内容摘要：根据窄门餐眼数据，刚出截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

根据窄门餐眼数据，刚出截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

林岳表示，被冠虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。除了行业内部竞争压力，上最整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，上最比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

裁员了但没那么多近来，号好像和府捞面身陷诸多传言，号好像其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。去年12月，图像和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。而单价下调后的和府捞面，那样与其他品牌相比依旧不低。

凌雁管理咨询首席咨询师、刚出餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，刚出这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，被冠2020年至2022年，被冠和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

2023年12月，上最和府捞面举办的发布会上，上最其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，号好像知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。在代英夫看来，图像人生就要有必胜的信念。

最后，那样华夏出版社副社长陈振宇和中国残联宣文部张皛帆也谈了对于《我心飞翔》的阅读感受和体会，那样对残疾人写作者寄予厚望，希望他们要加强学习，深入生活，牢固树立社会主义核心价值观，努力创作无愧于时代和人民的精品力作，为进一步发展残疾人文学事业作出更大的贡献。黑龙江省残疾人作家协会主席代英夫读过《我心飞翔》后表示，刚出该书不是文章写得有多好，刚出而是赵立志的事迹比较感人，像他的名字一样，立志也是励志，这大概是引起共鸣的主要原因。

尤其是语言，被冠朴实亲切，书面语与口语化结合，读来非常通畅，阅读无障碍。《我心飞翔》时代特色鲜明，上最主人公是改革开放、恢复高考的受益者，他的成长成功与时代发展紧密结合，印证了人是时代的产物这一说法。